進出口退稅退的是增值稅和消費稅。

　　具體來說，如果出口企業(yè)以含稅價格出口貨物，那么出口退稅退的是包含的增值稅；如果出口企業(yè)以不含稅價格出口貨物，那么出口退稅退的是企業(yè)繳納的消費稅。總之，出口退稅退的是出口商品或服務在生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)實際繳納的增值稅和消費稅。