餐飲服務提供者需要延續(xù)食品經營許可證，以證明其合法經營并獲得相關許可。

　　根據《中華人民共和國食品安全法》和《食品經營許可管理辦法》等法律法規(guī)的規(guī)定，從事餐飲服務的企業(yè)或個人必須持有有效的食品經營許可證才能進行經營活動。該許可證由當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理局頒發(fā)，有效期一般為3年。在到期前6個月內，餐飲服務提供者應向原發(fā)證機關申請延續(xù)許可證。

　　延續(xù)食品經營許可證需要進行以下程序：

　　1.提交申請：申請人需填寫《食品經營許可證延續(xù)申請表》并提交相關材料（如營業(yè)執(zhí)照、組織機構代碼證復印件等）至當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理局。

　　2.審查資料：食品藥品監(jiān)督管理局會對提交的申請進行審查，核實申請人的資質和相關材料的真實性。如果發(fā)現(xiàn)問題，會要求申請人補正或者整改。

　　3.審核批準：經過初步審查和核實后，食品藥品監(jiān)督管理局將對符合條件的申請做出批準決定。

　　4.發(fā)證：經批準的申請人將獲得新的食品經營許可證，并在有效期內繼續(xù)開展餐飲服務經營活動。

　　通過延續(xù)食品經營許可證，餐飲服務提供者可以確保自己的經營行為合規(guī)合法，避免因未獲許可而面臨處罰的風險；同時，也可以提高消費者對餐廳的信任度和美譽度，促進業(yè)務的持續(xù)發(fā)展。