根據(jù)相關法規(guī)和規(guī)定，申請食品經(jīng)營許可證需要滿足以下要求：

　　1.場所條件：申請人必須具備符合衛(wèi)生要求的經(jīng)營場所，包括清潔、通風良好等。

　　2.人員資質：申請人應具有健康證明和相關從業(yè)資格證書的人員從事食品加工制作工作。同時，還需要有足夠的員工數(shù)量以滿足日常運營需求。

　　3.食材采購渠道合法：申請人必須保證所采購的食材來源合法合規(guī)，并建立完善的進貨記錄制度。

　　4.產(chǎn)品質量安全控制：申請人應制定并執(zhí)行嚴格的產(chǎn)品質量安全管理措施，確保所銷售的產(chǎn)品符合國家相關標準和要求。

　　5.食品儲存與保鮮：申請人應建立合理的食品儲存和保鮮制度，確保食品在存儲過程中不會變質或污染。

　　6.安全保障設施：申請人應配備必要的消防設備和安全防護設施，以保障食品安全和顧客的人身安全。

　　7.相關證件：除了上述基本要求外，申請人還需提供相關的營業(yè)執(zhí)照、稅務登記證、衛(wèi)生許可證等其他相關證件。

　　對于涼菜經(jīng)營者來說，申請餐飲服務許可時需要注意以下幾點：

　　1.場所面積：涼菜店一般不需要很大的經(jīng)營場地，但需要有相對獨立的廚房區(qū)域以及存放食材和調味品的空間。

　　2.食品加工操作規(guī)范：涼菜制作過程需要嚴格按照相關衛(wèi)生標準進行操作，如清洗消毒、切割分裝等環(huán)節(jié)都需要規(guī)范化。

　　3.食品安全管理：要確保涼菜的質量和安全，需要建立健全的食品安全管理和監(jiān)督機制；同時，要加強員工培訓，提高其食品安全意識和責任感。

　　總之，申請食品經(jīng)營許可證需要進行充分的準備和審核，以確保經(jīng)營活動的合法性、合規(guī)性和安全性。