初級農(nóng)產(chǎn)品是指尚未經(jīng)過加工或加工程度較低的農(nóng)產(chǎn)品，如新鮮水果、蔬菜等。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，應(yīng)當依法取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可或者備案憑證。因此，如果您的企業(yè)從事初級農(nóng)產(chǎn)品的銷售，則需要辦理食品經(jīng)營許可證。

　　具體來說，如果您銷售的是鮮活水產(chǎn)品、生豬產(chǎn)品、牛羊肉等，那么您可能需要獲得相應(yīng)的許可或備案憑證；而對于其他類型的初級農(nóng)產(chǎn)品，例如水果和蔬菜，則不需要特殊的許可或備案。但是，無論是否需要進行特殊許可或備案，您都需要確保所售賣的產(chǎn)品符合相關(guān)的法律法規(guī)要求，并保證消費者的健康和安全。